1. 首页
  2. 新闻中心
  3. 公司动态
  4. 内容

麦芝乐包子店的馅料是配送还是自己做?

日期:2018-12-03 人气:54919

麦芝乐包子店的馅料是配送还是自己做?这是人们想从事包子行业会有的一个疑问。我们都知道,包子行业好做,但是馅料难做。

包子的做法,在经过简单的培训之后,大部分人都能很快上手,甚至在部分北方以面食作为主食的地区,大部分人都会做包子。但是馅料和面点不同,馅料技术需要足够的经验积累以及多年的摸索研究,是一个相对专业的技术,要学习起来也不是短时间能学会,而且馅料工艺上需要大量的专业设备,普通的包子店是很难有这个硬件基础和技术来支撑馅料的生产。

而且,作为一个包子店,产品种类又要丰富,那就需要更多种类的馅料来支撑。所以,现在的品牌包子店,馅料都是配送到店的。作为连锁公司,有更强大的资金支持,以及更专业的生产部门、研发部门来作为后盾,才能把馅料做好。

所以,店内的员工只用负责做包子就行。而且,包子店本身就是非常忙的,能在公司的工厂完成的工序就尽量由工厂来生产,要把门店的工作量尽量减少。

还有一个,那就是想从事包子行业会但心的配送问题。至于配送,现在的冷链发展迅速,只要不是特别偏远的地区,一般冷链物流都是能配送到的。而且离生产中心较近的地区,一般都是公司自己配送,最大化在保证质量的同时降低成本。

所以,想从事包子行业的创业者们不必担心,品牌的包子店还是相对于传统自己生产的包子店,还是比较好做的。


你觉得这篇文章怎么样?

00

相关内容